Description
Description générale :
Fruit gros et légèrement applati, peau lisse, jaune clair. La chair est blanche, très ferme à la cueillette, fine, croquante, juteuse, très sucrée, à peine acidulée, possédant un savoureux parfum. Fruit recommandé en marmelade. Synonyme : pomme pierre.
Sensibilité aux maladies :
Peu sensible.
Date de cueillette et de maturité :
Novembre – conservation jusqu’en avril. Les fruits sont meilleurs après quelques semaines de conservation.
Floraison : tardive.
Informations complémentaires :
Jeune plant greffé sur MM111
