Description générale :
Bonne variété de fin d’été croquante et acidulée, puis devient plus juteuse et sucrée à la conservation. Gros fruit joufflu. La maturité est à surveiller de près, car dès que les fruits virent au jaune, ils blettissent rapidement à partir du coeur. Peu ou pas de pépins.
Qualité gustative (sur 5) : 4
Sensibilité aux maladies :
Peu sensible
Date de cueillette et de maturité :
Début à mi septembre – Conservation jusqu’en octobre.
Floraison : Moyenne saison
Informations complémentaires :
Jeune plant greffé sur Kirchensaller ou BA29