Description
Description générale :
Parfumée, croquante et acidulée, cette pomme à chair rouge a du caractère. Elle donne un excellent jus très coloré, rappelant le cassis et la mûre. L’arbre pousse vite et bien, il sera idéalement conduit en axe. Coupée en deux dans le sens de la largeur, la pomme laisse apparaître un coeur étoilée blanc.
Qualité gustative (sur 5) : 4
Sensibilité aux maladies :
Très bonne résistance. Un peu d’oïdium en début de saison sur les jeunes feuilles.
Date de cueillette et de maturité :
Octobre – Conservation jusqu’à fin novembre.
Floraison : Moyenne saison
Informations complémentaires :
Jeune plant greffé sur MM111
