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Ten dollar apple

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Description

Description générale :

San Francisco, octobre 1967. Christopher Millman vend ses pommes sur la Ferry Plaza, quand un jeune homme lui rapporte une pomme achetée quelques jours plus tôt. Il la montre à Millman, l’ouvre en deux : la pomme est aussi rouge à l’intérieur qu’à l’extérieur. Le jeune homme propose alors à Millman de lui acheter toutes ses pommes rouges 10$ pièce. Mais Millman coupe net l’acheteur enthousiaste : il n’a jamais cultivé ni vendu ce genre de pomme.

Pourtant, à peine une semaine plus tard, au verger, Millman découvre que la pomme venait bien de chez lui. Dans un rang de “Fuji”, un pommier sauvage planté là pour polliniser les autres produit des pommes entièrement rouges, autant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Elles sont juteuses et acidulées et ont le goût de framboise.

Millman n’a jamais revu l’acheteur, et les pommes n’ont pas jamais eu le succès que celui-ci leur promettait.

Qualité gustative (sur 5) : 4 – Une des pommes à chair rouge les plus aromatiques. Idéale en jus et cuisine, mais aussi très bonne crue si on n’a pas peur d’un peu d’acidité.

Sensibilité aux maladies :

Très bonne résistance. Un peu d’oïdium en début de saison sur les jeunes feuilles.

Date de cueillette et de maturité :

Fin octobre – Conservation jusqu’à décembre.

Floraison : Moyenne saison

Informations complémentaires :

Jeune plant greffé sur MM111

Informations complémentaires

Poids 3 kg
Dimensions 90 × 20 × 20 cm
Conditionnement

Jeune plant à racines nues (envoi de décembre à mars), Jeune plant en pot antichignon 3L